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La traction animale

Lhoste P., Havard M., Vall E.. 2010. Versailles : Ed. Quae, CTA, 223 p.. (Agricultures tropicales en poche).

L'utilisation de l'énergie animale est toujours d'actualité dans nombre de pays en développement où les petits agriculteurs travaillent encore beaucoup à la main. En facilitant le travail du sol et les transports, les animaux de trait permettent de réduire la pénibilité du travail humain. La traction animale améliore la productivité du travail agricole et contribue à la durabilité des systèmes mixtes alliant l'agriculture et l'élevage dans les petites exploitations familiales. Cette synthèse pratique, actualisée et illustrée des connaissances sur la traction animale est enrichie de résultats d'expériences récentes en matière de bien-être animal, de groupements de producteurs et d'artisans, et d'impact environnemental. Des solutions pratiques sont proposées dans tous ces domaines. Cet ouvrage, volontairement succinct, est accompagné d'un cédérom qui apporte des informations complémentaires : fiches techniques, textes de référence, études de cas, photographies. (Résumé d'auteur)

Mots-clés : Énergie animale; animal de trait; monde; afrique au sud du sahara; traction animale

Thématique : Ressources énergétiques et leur gestion; Machines et matériels agricoles; Elevage - Considérations générales

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