Inscrit dans le cadre de l'anthropologie économique et de la nouvelle sociologie économique, cet article propose une grille de lecture intégrant les liens entre les sphères économique et sociale pour étudier les stratégies desménages ruraux. Cette vision offre des outils d'analyse des stratégies des acteurs reposant sur la reconnaissance de l'enchâssement des relations économiques dans les relations sociales. L'analyse d'enquêtes réalisées auprès de ménages ruraux kanak en Nouvelle-Calédonie souligne que le recours généralisé à la pluriactivité, la diversité des pratiques agricoles et les choix de valorisation des produits ruraux résultent d'une hybridation entre logiques marchandes et non marchandes. Cette approche des stratégies des acteurs éclaire de façon originale les phénomènes de recomposition territoriale à l'oeuvre en Nouvelle-Calédonie aujourd'hui. (Résumé d'auteur)