Des industriels face à la collecte de lait en Afrique de l'Ouest : pratiques et stratégies
Corniaux C., Vatin F., Ancey V.. 2010. In : Actes des 4èmes journées INRA-SFER-CIRAD de recherches en sciences sociales, 9-10 décembre 2010, Rennes. Paris : SFER, 16 p.. Journées de recherches en sciences sociales. 4, 2010-12-09/2010-12-10, Rennes (France).
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Communication de congrès
Agents Cirad, auteurs de cette publication :
- Ancey Véronique — Es / UMR ART-DEV
- Corniaux Christian — Es / UMR SELMET