Publications des agents du Cirad

Cirad

Le nez électronique : un outil pour la caractérisation du palmier dattier

Lebrun M., Billot C., Harrak H.. 2010. In : Aberlenc-Bertossi Frédérique (ed.). Biotechnologies du palmier dattier. Paris : IRD [Paris], p. 151-156. (Colloques et séminaires). Séminaire du réseau AUF-BIOVEG "Biotechnologies du palmier dattier". 3, 2008-11-18/2008-11-20, Montpellier (France).

Mots-clés : datte; phoenix dactylifera; maroc

Thématique : Composition des produits alimentaires; Génétique et amélioration des plantes; Méthodes de relevé

Chapitre d'ouvrage

Agents Cirad, auteurs de cette publication :