Publications des agents du Cirad

Cirad

Une rétrospective de l'économie alimentaire mondiale

Dorin B.. 2010. In : Paillard Sandrine (ed.), Treyer Sébastien (ed.), Dorin Bruno (ed.). Agrimonde. Scénarios et défis pour nourrir le monde en 2050. Versailles : Ed. Quae, p. 55-76. (Matière à décider !).

Mots-clés : commerce; produit alimentaire; utilisation des terres; sécurité alimentaire; consommation alimentaire; démographie; production alimentaire; monde

Thématique : Economie et politique agricoles; Economie de la consommation; Economie de la production; Commerce, commercialisation et distribution; Economie et politique foncières; Population rurale

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