Publications des agents du Cirad

Cirad

The world food economy: A retrospective overview

Dorin B.. 2011. In : Paillard Sandrine (ed.), Treyer Sébastien (ed.), Dorin Bruno (ed.). Agrimonde. Scénarios and challenges for feeding the world in 2050. Versailles : Ed. Quae, p. 55-76. (Matière à décider !).

Mots-clés : production alimentaire; démographie; consommation alimentaire; commerce; produit alimentaire; utilisation des terres

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