The world food economy: A retrospective overview
Dorin B.. 2011. In : Paillard Sandrine (ed.), Treyer Sébastien (ed.), Dorin Bruno (ed.). Agrimonde. Scénarios and challenges for feeding the world in 2050. Versailles : Ed. Quae, p. 55-76. (Matière à décider !).
Mots-clés : production alimentaire; démographie; consommation alimentaire; commerce; produit alimentaire; utilisation des terres
Chapitre d'ouvrage
Agents Cirad, auteurs de cette publication :
- Dorin Bruno — Es / UMR CIRED