Publications des agents du Cirad

Cirad

The world food economy: A retrospective overview

Dorin B.. 2011. In : Paillard Sandrine (ed.), Treyer Sébastien (ed.), Dorin Bruno (ed.). Agrimonde. Scénarios and challenges for feeding the world in 2050. Versailles : Ed. Quae, p. 55-76. (Matière à décider !).

Mots-clés : utilisation des terres; produit alimentaire; commerce; consommation alimentaire; démographie; production alimentaire; monde

Thématique : Economie et politique agricoles; Economie et politique foncières; Population rurale; Economie de la production; Commerce, commercialisation et distribution; Economie de la consommation

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