Produits d'origine. Cousins ou concurrents ?
Sautier D., Biénabe E.. 2008. Courrier de la Planète (87) : p. 21-26.
Mots-clés : provenance; produit alimentaire; afrique du sud; aspalathus linearis; indication géographique; commerce équitable
Thématique : Commerce, commercialisation et distribution; Composition des produits alimentaires
Article de revue
Agents Cirad, auteurs de cette publication :
- Biénabe Estelle — Es / UMR Innovation
- Sautier Denis — Es / UMR Innovation