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L'ananas : dossier du mois

Loeillet D., Paqui T., Fournier P., Dawson C., Imbert E.. 2011. Fruitrop (Ed. Française) (187) : p. 25-57.

Tout va très bien la Marquise. Le marché international est de nouveau en expansion. Le Costa Rica renforce son emprise avec des positions quasi monopolistiques sur les Etats-Unis et l'Europe. L'Afrique continue sa longue descente aux enfers. Le taux de change est encore un puissant anesthésiant de la dégradation des termes de I'échange, notamment pour les économies dollarisées. Pourvu que ça dure ? (Résumé d'auteur)

Mots-clés : pratique culturale; rentabilité; prix; exportation; importation; gestion de l'exploitation agricole; logiciel; qualité; variété; donnée de production; donnée statistique; commerce international; ananas (fruits); Équateur; costa rica; États-unis; france; pays de l'union européenne; monde

Thématique : Commerce, commercialisation et distribution; Commerce international; Economie de la production; Culture des plantes

Article de revue

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