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L'ananas : dossier du mois

Loeillet D., Paqui T., Fournier P., Dawson C., Imbert E.. 2011. Fruitrop (Ed. Française) (187) : p. 25-57.

Tout va très bien la Marquise. Le marché international est de nouveau en expansion. Le Costa Rica renforce son emprise avec des positions quasi monopolistiques sur les Etats-Unis et l'Europe. L'Afrique continue sa longue descente aux enfers. Le taux de change est encore un puissant anesthésiant de la dégradation des termes de I'échange, notamment pour les économies dollarisées. Pourvu que ça dure ?

Mots-clés : ananas (fruits); commerce international; donnée statistique; donnée de production; variété; qualité; logiciel; gestion de l'exploitation agricole; importation; exportation; prix; rentabilité; pratique culturale; pays de l'union européenne; france; États-unis; costa rica; Équateur

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

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