Publications des agents du Cirad

Cirad

Las agroindustrias rurales inducidas de la Selva Lacandona del Estado de Chiapas, México: un caso de viabilidad económica local

Boucher F.. 2008. In : IV Congreso Internacion de la Red SIAL Sistemas Agroalimentarios Localizados : Alimentacion, Agricultura Familiar y Territorio. (ALFATER 2008). Cerro Azul : INTA, 31 p.. Congreso Internacional de la Red SIAL Sistmas Agroalimentarios Localizados. 4, 2008-10-27/2008-10-31, Mar del Plata (Argentine).

Mots-clés : agro-industrie; petite entreprise; coût de production; valeur ajoutée; analyse de système; mexique; système agroalimentaire

Documents associés

Communication de congrès