Publications des agents du Cirad

Cirad

Conception de systèmes de production innovants dans une dynamique d'intensification laitière. Cas des exploitations de polyculture-élevage relevant des périmètres de la réforme agraire dans le municipe d'Unaí-MG Brésil

Bernard J.. 2010. Montpellier : Montpellier SupAgro, 118 p.. Thèse de doctorat -- Ecosystèmes, Thèse de doctorat -- Ecosystèmes.

Les éleveurs laitiers gèrent des systèmes complexes combinant production animale et production végétale. Dans un contexte d'évolutions rapides, les démarches de conception de systèmes de production doivent être renouvelées, et répondre à la diversité des situations des exploitations agricoles. La co-conception de systèmes innovants avec les producteurs euxmêmes se présente comme une démarche intéressante. Les modèles d'exploitation permettent de représenter la complexité du système, mais leur utilisation comme outil d'accompagnement interroge les choix de développement. Ce travail propose une démarche d'accompagnement basée sur l'utilisation d'un modèle de simulation pour appuyer les réflexions de l'éleveur sur ses stratégies d'élevage. Les choix de développement s'appuient sur l'analyse du fonctionnement d'un échantillon de six exploitations. Trois exemples d'utilisation du modèle avec les producteurs sont présentés. Ils montrent comment les résultats du modèle alimentent la discussion autour du projet de l'éleveur. (Résumé d'auteur)

Mots-clés : modèle de simulation; système d'aide à la décision; intensification; production laitière; petite exploitation agricole; exploitation laitière; Élevage; minas gerais; système de production agricole; modélisation d'accompagnement

Thématique : Organisation, administration et gestion des entreprises ou exploitations agricoles; Méthodes de recherche; Elevage - Considérations générales; Economie de la production

Documents associés

Thèse