Publications des agents du Cirad

Cirad

Panorama critique des méthodes d'évaluation de la durabilité pour l'alimentation

Aubin J., Donnars C., Supkova M., Dorin B., Gaillard G., Garcia F., Henry E., Labouze E., Le Perchec S., Lemeilleur S., Macombe C., Mahé T., Rennaud J.P., Rojot C., Deltour L.. 2011. In : Esnouf Catherine (ed.), Russel Marie (ed.), Bricas Nicolas (ed.). DuALIne - durabilité de l'alimentation face à de nouveaux enjeux. Questions à la recherche. Paris : INRA, p. 162-191.

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