Identification et mesure des composés biochimiques ayant traits à la qualité du fruit en relation avec les préférences des consommateurs. Atelier : rencontre Agreenium pour la reformulation du projet Ideofruit (CfP 2010-GFP)
Gibert O.. 2011. In : Génard Michel (ed.), Malézieux Eric (ed.). Contribution à la réflexion sur les idéotypes fruitiers : aspects biotechniques et socio-économiques. Atelier : rencontre Agreenium pour la reformulation du projet "Ideofruit" (CfP 2010-GFP). Montpellier : CIRAD, (24 vues). Atelier sur les idéotypes fruitiers, 2010-12-13/2010-12-14, Montpellier (France).
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Agents Cirad, auteurs de cette publication :
- Gibert Olivier — Bios / UMR AGAP