Introduction
Esnouf C., Bricas N., Russel M., Champenois A.. 2011. In : Esnouf Catherine (ed.), Russel Marie (ed.), Bricas Nicolas (ed.). Pour une alimentation durable : réflexion stratégique duALIne. Versailles : Ed. Quae, 11- 14. (Matière à débattre et décider).
Mots-clés : politique alimentaire; sécurité alimentaire; analyse de système; alimentation humaine; durabilité; développement durable
Thématique : Economie et politique du développement; Economie de la production; Economie de la consommation
Chapitre d'ouvrage
Agents Cirad, auteurs de cette publication :
- Bricas Nicolas — Es / UMR MOISA