Organisation et performance des filières alimentaires dans les pays du sud : le rôle de la proximité
Moustier P.. 2010. Montpellier : UM1, 81 p.. Habilitation à diriger des recherches.
Mots-clés : pays en développement; secteur agroindustriel; agriculture urbaine; circuit de commercialisation; circuit court; vente directe; économie rurale; république démocratique du congo; afrique occidentale; viet nam; filière agro-alimentaire
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Agents Cirad, auteurs de cette publication :
- Moustier Paule — Es / UMR MOISA