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Le rôle de la faune dans le cadre de la sécurité alimentaire en Afrique Centrale : une menace pour la biodiversité ?

Van Vliet N., Nasi R., Abernethy K., Fargeot C., Kumpel N.F., Ndong Obiang A.M., Ringuet S.. 2012. In : De Wasseige Carlos (ed.), De Marcken Paya (ed.), Bayol Nicolas (ed.), Hiol Hiol François (ed.), Mayaux Philippe (ed.), Desclée B. (ed.), Billand Alain (ed.), Nasi Robert (ed.). Les forêts du Bassin du Congo : Etat des forêts 2010. Luxembourg : Office des publications de l'Union européenne, p. 123-136. (EUR).

Mots-clés : sécurité alimentaire; biodiversité; faune; commercialisation; capture animale; chasse; viande de gibier; consommation alimentaire; impact sur l'environnement; santé publique; maladie infectieuse; conservation des ressources; afrique centrale; république démocratique du congo; république centrafricaine; guinée Équatoriale; cameroun; congo; gabon

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