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Produção e Consumo de Alimentos em Mudança: identidade cultural, tradição e modernidade

Martins de Souza M.C., Menasche R., Cerdan C.. 2011. Revista de Economia Agrícola, 58 (1) : p. 7-9.

Mots-clés : production alimentaire; consommation alimentaire; amérique latine; brésil

Thématique : Economie de la consommation

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