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Le concept d'insécurité alimentaire : quelques enseignements pour les recherches à venir

Alary V.. 2012. In : Simeu Kamdem Michel (ed.), Tchawa Paul (ed.), Janin Pierre (ed.). Pour une géographie du développement : autour de la recherche de Georges Courade. Paris : Karthala, p. 119-128. (Hommes et sociétés).

Mots-clés : ménage; malnutrition; intervention de l'état; marché des produits de base; changement structurel; analyse de système; politique alimentaire; sécurité alimentaire; afrique; système agroalimentaire; politique publique

Thématique : Economie et politique du développement; Commerce, commercialisation et distribution; Economie et politique agricoles; Nutrition humaine : considérations générales

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