Le concept d'insécurité alimentaire : quelques enseignements pour les recherches à venir
Alary V.. 2012. In : Simeu Kamdem Michel (ed.), Tchawa Paul (ed.), Janin Pierre (ed.). Pour une géographie du développement : autour de la recherche de Georges Courade. Paris : Karthala, p. 119-128. (Hommes et sociétés).
Mots-clés : sécurité alimentaire; politique alimentaire; analyse de système; changement structurel; marché des produits de base; intervention de l'état; malnutrition; ménage; afrique; politique publique; système agroalimentaire
Chapitre d'ouvrage
Agents Cirad, auteurs de cette publication :
- Alary Véronique — Es / UMR SELMET