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Des hybrides de banane issus de l'innovation variétale : quelles possibilités de diversification ?

Bugaud C., Dumec C.J., Daribo M.O., Salmon F., Telle N.. 2012. Les Cahiers du PRAM (11) : p. 23-25.

Mots-clés : musa; innovation; musa paradisiaca; variation génétique; variété; hybride; propriété physicochimique; valeur nutritive; propriété organoleptique; antilles françaises; guadeloupe; martinique; france

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