Publications des agents du Cirad

Cirad

Fruit conservation and quality. Ripening

Joas J.. 2012. Fruitrop (English ed.) (198) : p. 29-34.

Mots-clés : fruits; aptitude à la conservation; maturité; physiologie végétale; mûrissage

Documents associés

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)