A "transatlantic" overview of historical and current livestock narratives
Toutain B.. 2011. In : Kammili Trish (ed.), Hubert Bernard (ed.), Tourrand Jean-François (ed.). A paradigm shift in livestock management : from resource sufficiency to functional integrity, 28th - 29th June 2008, Hohhot, China. Morières : Ed. de la Cardère, p. 85-90. Workshop on A paradigm shift in livestock management, 2008-06-28/2008-06-29, Hohhot (Chine).
Mots-clés : élevage; production animale; histoire; zone tropicale; développement durable; développement agricole; politique de développement; impact sur l'environnement; agroécosystème; environnement socioculturel; système de production; amérique latine; afrique
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Communication de congrès