Le lancement du projet PROCAMED signe le 9 janvier 2012 était prévu lors d'un séminaire qui s'est tenu a Djerba du 27 février au 1 er mars 2012. A cette occasion, tous les partenaires étaient présents, à savoir, outre le coordonateur et les responsables scientifiques, administratifs et financiers du projet pour le CIRAD (Sophie Janssen, Martine Enjame, Céline Dutilly), les collègues de l'Université de Bari (Italie), du Desert Research Center (Egypte) et de l'Institut des régions arides (Tunisie), à raison de 4 personnes par délégation et de tous les intervenants tunisiens du projet, soit environ au total environ 35 personnes. Par ailleurs, un représentant le l'AGC, structure contractante, a participé a la journée consacrée aux aspects financiers.