Publications des agents du Cirad

Cirad

Défauts de qualité de la banane au champ, lors du conditionnement, après transport

De Lapeyre L., Chillet M., Rives M.J.. 2012. Fruitrop (Ed. Française) (200) : p. 70-73.

Mots-clés : musa; banane; défaut; qualité; aptitude à la conservation; anatomie végétale; ravageur des plantes; maladie des plantes; mûrissage; maladie postrécolte

Article (c-revue sans comité de lecture)

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