Publications des agents du Cirad

Cirad

Banana quality defects in the field, at packing, after transport

De Lapeyre L., Fouré E.. 2012. Fruitrop (English ed.) (200) : p. 70-73.

Mots-clés : aptitude à la conservation; mûrissage; anatomie végétale; maladie postrécolte; maladie des plantes; ravageur des plantes; qualité; défaut; banane; musa

Thématique : Anatomie et morphologie des plantes; Manutention transport stockage et conservation des produits d'origine végétale; Maladies des plantes; Ravageurs des plantes

Article de revue

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