Décongélation de produit congelé
Caruso D., Le Van Phung, Goli T.. 2011. Paris : INPI, 10 p.. numero_brevet: FR2912604 B1; num.
Mots-clés : décongélation; produit alimentaire; filet de poisson; matériel de conditionnement; sac en matière plastique
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Brevet
Agents Cirad, auteurs de cette publication :
- Goli Thierry — Persyst / UMR QUALISUD