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A Construção social dos mecanismos de qualificação e certificação entre reciprocidade e troca mercantil

Sabourin E.. 2012. REDD. Revista Espaço de Diálogo e Desconexão, 4 (2) : 22 p..

Qualquer processo de qualificação que garante a origem, a especificidade e a qualidade de um produto pode permitir reduzir os efeitos de concorrência e especulação característicos da troca mercantil. Faço a hipótese que a qualificação do produto introduz uma dimensão de reciprocidade numa relação de troca mercantil. Os processos de qualificação podem contribuir para estabelecer uma relação de reciprocidade simétrica entre produtor e consumidor. No entanto, os mecanismos de qualificação e certificação podem também introduzir a exclusão de certos produtores e/ou consumidores quando gera um aumento dos custos de produção. Portanto necessita-se uma articulação ou interface permitindo um dialogo entre a lógica de troca da relação mercantil e a lógica de reciprocidade no seio da dinâmica de qualificação. Mas a interface oferecida pelos mecanismos de certificação da qualificação pode obedecer a sua vez, tanto a lógica da troca mercantil, como a lógica da reciprocidade ou até à dinâmicas hibridas ou mistas. O artigo funda-se numa comparação entre três sistemas de certificação de produtos agro-ecológicos no Brasil: certificação externa de grupo, certificação participativa e co-certificação. (Résumé d'auteur)

Mots-clés : anthropologie sociale; commercialisation; système de valeurs; analyse de système; qualité; certification; produit alimentaire; brésil

Thématique : Commerce, commercialisation et distribution; Sociologie rurale et sécurité sociale; Economie de la consommation

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