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Marché mondial de l'ananas. du vulgaire au dépressif

Loeillet D., Paqui T.. 2012. Fruitrop (Ed. Française) (204) : p. 33-42.

L'euphorie semble bel est bien retombée. Nous ne sommes pas encore dans le désenchantement, mais beaucoup de voyants sont au rouge: la valeur baisse, les volumes stagnent, les coûts intermédiaires augmentent. Bref, l'enjeu est de passer rapidement en mode "revalorisation". Si cette prise de conscience tarde, le marché passera vite au dépressif, après être passé du banal au vulgaire. (Résumé d'auteur)

Mots-clés : ananas (fruits); commerce international; donnée de production; donnée statistique; consommation des ménages; marché; pays de l'union européenne; monde; costa rica; ghana; côte d'ivoire

Article (c-revue sans comité de lecture)

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