Il y a un consensus croissant dans la littérature scientifique sur le fait que dans les prochaines décennies, les changements climatiques vont faire chuter les récoltes dans les pays à faibles revenus. Le Bénin ne fera pas exception. Les études sur les impacts des changements climatiques répertorient certaines mesures d'adaptation, mais peu examinent comment, quand, pourquoi et sous quelles conditions elles sont intervenues. Cette étude a eu pour objectif d'analyser les stratégies d'adaptation développées par les producteurs dans la gestion des terres et des cultures. A partir d'un échantillonnage aléatoire stratifié, 70 producteurs ont été sélectionnés dans deux villages. Les cartes à dires d'acteurs et le coefficient R de Ruthenberg ont été utilisés pour analyser l'évolution des systèmes de culture. Cette étude révèle que les producteurs du centre Bénin développent de nombreuses stratégies endogènes d'adaptation comme : l'adoption de nouvelles cultures et l'exploitation des bas fonds. Mais les options d'adaptation sont déterminées par le niveau de vulnérabilités. Le renforcement des capacités des producteurs, pour aménager ces bas fonds, doit être envisagé pour une agriculture plus durable.