Publications des agents du Cirad

Cirad

Développement territorial. Le quinoa, un catalyseur d'innovations

Bazile D.. 2013. Perspective (20) : p. 1-4.

DOI: 10.18167/agritrop/00025

L'Année internationale du quinoa en 2013 met en lumière cette plante d'origine andine pour son potentiel de lutte contre la faim et la pauvreté. Le développement de la filière peut aussi avoir un impact sur le territoire, selon le contexte et l'accompagnement, comme le montre la comparaison de la zone des Salars, au sud de l'altiplano bolivien, de la région Centre du Chili et de la zone mapuche au sud du Chili.

Mots-clés : chenopodium quinoa; développement régional; innovation; développement économique; distribution spatiale; agriculture biologique; agroécosystème; association d'agriculteurs; commercialisation; prospective studies [en]; approches participatives; exportation; petite agriculture; exploitation agricole familiale; analyse de système; politique de développement; région andine; bolivie (État plurinational de); chili; développement territorial; développement local; filière; commerce équitable

Documents associés

Article (b-revue à comité de lecture)

Agents Cirad, auteurs de cette publication :