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Les importations laitières : vraie question ou faux problème ? Le lait comme révélateur des enjeux du développement agricole au sénégal dans un contexte de mondialisation

Corniaux C., Dia D., Diao Camara A., Duteurtre G.. 2012. In : La faim par le marché : aspects sénégalais de la mondialisation. Paris : L'Harmattan, p. 221-240. (Questions contemporaines).

Mots-clés : mondialisation; crise économique; sécurité alimentaire; développement agricole; politique agricole; importation; production laitière; lait; sénégal

Thématique : Commerce, commercialisation et distribution; Elevage - Considérations générales; Economie et politique agricoles

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