Publications des agents du Cirad

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Alimentation : l'Afrique à la conquête de son marché intérieur

Bricas N.. 2013. In : Losch Bruno (ed.), Magrin Géraud (ed.), Imbernon Jacques (ed.). Une nouvelle ruralité émergente : Regards croisés sur les transformations rurales africaines. Montpellier : CIRAD, p. 30-31.

Mots-clés : zone rurale; zone urbaine; pauvreté; disponibilité alimentaire; secteur agroindustriel; importation; malnutrition; ménage; enquête auprès des consommateurs; produit alimentaire; consommation alimentaire; marché intérieur; afrique

Thématique : Economie de la consommation; Nutrition humaine : considérations générales; Commerce, commercialisation et distribution

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