Alimentation : l'Afrique à la conquête de son marché intérieur
Bricas N.. 2013. In : Losch Bruno (ed.), Magrin Géraud (ed.), Imbernon Jacques (ed.). Une nouvelle ruralité émergente : Regards croisés sur les transformations rurales africaines. Montpellier : CIRAD, p. 30-31.
Mots-clés : marché intérieur; consommation alimentaire; produit alimentaire; enquête auprès des consommateurs; ménage; malnutrition; importation; secteur agroindustriel; disponibilité alimentaire; pauvreté; zone urbaine; zone rurale; afrique
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Agents Cirad, auteurs de cette publication :
- Bricas Nicolas — Es / UMR MOISA