Quand le monde du cacao nous ramène aux économistes classiques. Les déterminants de l'offre et de la rente
Ruf F.. 2012. Montpellier : UM1, 90 p.. Habilitation à diriger des recherches.
Mots-clés : theobroma cacao; économie agricole; politique de développement; production; marché; offre et demande
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