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Les mycotoxines : quelles réponses de la recherche à cette problématique [Editorial]

Zakhia-Rozis N., Schorr-Galindo S.. 2013. Cahiers Agricultures, 22 (3) : p. 149-150.

Mots-clés : technologie alimentaire; pratique culturale; recherche; contamination biologique; produit alimentaire; mycotoxine; filière

Thématique : Contamination et toxicologie alimentaires; Agro-industrie; Culture des plantes; Traitement et conservation des produits alimentaires

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