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Matériel végétal et conduite technique des petites exploitations de palmier à huile en Equateur : performances agronomiques et choix des planteurs

Rioualec A.L.. 2012. Montpellier : Montpellier SupAgro, 90 p.. Mémoire d'ingénieur -- Systèmes agricoles et agro-alimentaires durables au sud (SAADS). Développement agricole et rural au Sud (DARS).

La culture du palmier à huile permet aux agriculteurs de disposer de meilleurs revenus, notamment grâce à la demande mondiale en huile de palme qui ne cesse d'augmenter. En Equateur, le palmier est cultivé à la fois par des agro-industries comme DANEC, disposant d'usines de transformation et de plantations industrielles (PDA et PDE), et par des agriculteurs dotés de palmeraies de superficie très variable qui bénéficient de nombreuses huileries pour choisir leur lieu de livraison. De plus, divers types de matériel végétal (MV) sont disponibles sur le marché : l'INIAP, l'ASD et le CIRAD. Aujourd'hui la majorité des producteurs sont des petits agriculteurs (moins de 50 ha de palmier) mais leur niveau de rendement à l'hectare est inférieur à celui des agro-industries. Afin de comprendre l'origine de cette différence le CIRAD et PalmElit ont mis en place le projet MVPalm en partenariat avec l'ANCUPA. Cette étude prend place dans la région Occidentale et a pour objet de contribuer au projet en analysant, d'une part, sur un plan technique, les pratiques culturales des planteurs et leur influence sur le rendement, en portant une attention particulière au rôle du MV et, d'autre part, sur un plan social, à déterminer les facteurs influençant le choix des planteurs du MV jusqu'à l'huilerie. L'hypothèse de travail est que le niveau de rendement est lié à la zone agroclimatique, aux pratiques culturales et à la taille des exploitations. On suppose en outre, que les planteurs sont plus sensibles au poids des régimes qu'à leur teneur en huile. La méthodologie consiste, dans un premier temps, en une approche par diagnostic agronomique régional adapté aux cultures pérennes et appliqué aux parcelles homogènes de planteurs, en s'appuyant sur des analyses multivariées et, dans un deuxième temps, à mener des enquêtes socio-économiques par entretien semi-directif auprès de planteurs disposant de plusieurs types de MV. Les résultats montrent que les zones planes les plus ensoleillées, le

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