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Les agricultures familiales : au coeur de l'histoire des agricultures du monde

Losch B.. 2014. In : Sourisseau Jean-Michel (ed.). Agricultures familiales et mondes à venir. Versailles : Ed. Quae, p. 19-41. (Agricultures et défis du monde).

Mots-clés : politique agricole; productivité; changement social; changement technologique; paysannerie; histoire; exploitation agricole familiale; système d'exploitation agricole; agriculture; monde

Thématique : Economie familiale et artisanale; Agriculture - Considérations générales; Histoire; Economie et politique agricoles; Sociologie rurale et sécurité sociale

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