Integrating smallholders in the South African citrus sector
Freguin-Gresh S., Anseeuw W.. 2013. In : Carlos A da Silva, Marlo Rankin (eds.). Contract farming for inclusive market access. Rome : FAO, p. 79-103.
Mots-clés : citrus; développement agricole; petite exploitation agricole; intégration; agro-industrie; agriculture contractuelle; marché; étude de cas; libéralisation des échanges; industrie des boissons; jus de fruits; agrume; afrique du sud; filière
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Chapitre d'ouvrage
Agents Cirad, auteurs de cette publication :
- Anseeuw Ward — Es / UMR ART-DEV
- Freguin-Gresh Sandrine — Es / UMR ART-DEV