Publications des agents du Cirad

Cirad

Integrating smallholders in the South African citrus sector

Freguin-Gresh S., Anseeuw W.. 2013. In : Carlos A da Silva, Marlo Rankin (eds.). Contract farming for inclusive market access. Rome : FAO, p. 79-103.

Mots-clés : agrume; jus de fruits; industrie des boissons; libéralisation des échanges; Étude de cas; marché; agriculture contractuelle; agro-industrie; intégration; petite exploitation agricole; développement agricole; citrus; afrique du sud; filière

Thématique : Organisation, administration et gestion des entreprises ou exploitations agricoles; Agro-industrie; Traitement et conservation des produits alimentaires; Economie familiale et artisanale

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