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Defining, characterizing and measuring family farming models

Bosc P.M., Marzin J., Bélières J.F., Sourisseau J.M., Bonnal P., Losch B., Pedelahore P., Parrot L.. 2015. In : Sourisseau Jean-Michel (ed.). Family farming and the Worlds to come. Dordrecht : Springer [Pays-Bas], p. 37-55.

Mots-clés : gestion; propriété; organisation; force de travail; terminologie; classification; système d'exploitation agricole; exploitation agricole; exploitation agricole familiale

Thématique : Economie familiale et artisanale; Organisation, administration et gestion des entreprises ou exploitations agricoles; Travail et emploi; Législation

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