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Aux limites de l'agriculture familiale, des formes patronales de production ? Introduction

Sourisseau J.M.. 2015. In : Bosc Pierre-Marie (ed.), Sourisseau Jean-Michel (ed.), Bonnal Philippe (ed.), Gasselin Pierre (ed.), Valette Elodie (ed.), Bélières Jean-François (ed.). Diversité des agricultures familiales : Exister, se transformer, devenir. Versailles : Ed. Quae, p. 143-147. (Nature et société).

Mots-clés : main d'oeuvre familiale; main d'oeuvre salariée; exploitation agricole privée; Étude de cas; terminologie; typologie; exploitation agricole familiale; exploitation agricole; argentine; brésil; indonésie

Thématique : Economie familiale et artisanale; Organisation, administration et gestion des entreprises ou exploitations agricoles; Agriculture - Considérations générales; Travail et emploi

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