Publications des agents du Cirad

Cirad

Sécurité alimentaire : un problème d'accès plus que de disponibilité

Bricas N.. 2015. In : Esnouf Catherine (ed.), Fioramonti Jean (ed.), Laurioux Bruno (ed.). L'Alimentation à découvert. Paris : CNRS éd., p. 256-257. (A découvert).

Mots-clés : sécurité alimentaire

Thématique : Nutrition humaine : considérations générales; Economie et politique agricoles

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