Publications des agents du Cirad

Cirad

Guía metodológica digital: I. Activación de Sistemas Agroalimentarios Localizados (SIAL); II. Activación Territorial con Enfoque de Sistemas Agroalimentarios Localizados (AT-SIAL)

Boucher F., Reyes Gonzalez J.A.. 2015. Mexico : IICA, CIRAD, 99 p..

Mots-clés : marché; tourisme en milieu rural; industrie familiale; commercialisation; produit alimentaire; politique de développement; exploitation agricole familiale; innovation; secteur agroindustriel; agro-industrie; développement durable; développement rural; développement régional; aménagement du territoire; Équateur; argentine; costa rica; mexique; amérique latine; développement local; développement territorial; système agroalimentaire

Thématique : Agro-industrie; Economie et politique du développement; Traitement et conservation des produits alimentaires; Elevage - Considérations générales; Economie familiale et artisanale

Documents associés

Ouvrage