The global expansion of quinoa: trends and limits

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The global expansion of quinoa: trends and limits

Bazile D., Jacobsen S.E.. 2015. In : De Ron, Antonio M. (coord.). EUCARPIA International Symposium on Protein Crops : V Meeting AEL. Pontevedra : AEL, p. 17-18. EUCARPIA International Symposium on Protein Crops, 2015-05-05/2015-05-07, Pontevedra (Espagne).

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Bazile Didier — Es / UMR SENS