Contribution à la compréhension de la variabilité de la qualité du caoutchouc naturel par une approche biochimique
Vaysse L.. 2015. Montpellier : Université de Montpellier, 71 p.. Habilitation à diriger des recherches -- Science des procédés, sciences des aliments.
Mots-clés : caoutchouc; hevea brasiliensis; latex; qualité; propriété physicochimique; propriété technologique; lipide; teneur en lipides; composition chimique; technologie; biochimie; thaïlande; france
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Agents Cirad, auteurs de cette publication :
- Vaysse Laurent — Persyst / UPR BioWooEB