Diversidad de los cultivos de quínoa en Chile

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Diversidad de los cultivos de quínoa en Chile

Bazile D., Chia E., Olguin P.. 2015. Tierra Adentro (108) : p. 56-61.

Mots-clés : quinoa; chenopodium quinoa; système d'exploitation agricole; agriculture durable; exploitation agricole familiale; développement rural intégré; communauté rurale; politique de développement; choix des espèces; adaptation; altitude; rotation culturale; chili

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Bazile Didier — Es / UMR SENS