Depuis l'épidémie de fièvre hémorragique à virus Ebola (EBOV) en Afrique de l'Ouest, les agences internationales de sécurité alimentaire et de santé publique vétérinaire (OIE, FAO, ECDC, EFSA) analysent, sur la base des connaissances actuelles, les risques associés aux animaux et à leurs produits. Il en ressort un manque patent de données sur l'écologie de la maladie et sur la vulnérabilité des sociétés. (Résumé d'auteur)