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Evaluation de la durabilité de la production maraichère au sud du Bénin

Ahouangninou C., Martin T., Assogba-Komlan F., Cledjo P., Kpenavoun Chogou S., Nouatin G., Boko W., Soumanou M.M., Houssou C., Biaou G., Ahanchede A., Boko M., Fayomi B.. 2015. Cahiers du CBRST, 2 (7) : p. 98-126.

La production maraîchère est une filière importante de l'agriculture urbaine et périurbaine au Bénin. Pour contribuer aux atteintes des objectifs de développement durable au niveau de cette filière, la durabilité de 197 exploitations maraîchères dans trois communes du sud du Bénin a été évaluée. Pour ce faire, des Indicateurs de Durabilité de la Production Maraîchère (IDPM) ont été mis au point par une équipe pluridisciplinaire en s'inspirant du modèle français Indicateurs de Durabilité des Exploitations Agricoles (IDEA) de Vilain et al. (2008). La majorité des exploitations enquêtées (65,48%) se caractérisent par une durabilité dont la valeur limitante est déterminée par la dimension agroécologique. L'amélioration des composantes " Diversité écologique ", " Organisation spatiale ", des indicateurs " fertilisation ", " protection des végétaux " et " gestion des emballages de produits chimiques " de la composante " Pratiques agricoles " sont les pistes d'amélioration de la durabilité de la production. La durabilité socioterritoriale de la production est caractérisée par un manque de formation au niveau des producteurs, un défaut d'hygiène et de sécurité dans leur activité de production et une faible contribution à l'emploi. La dimension économique est caractérisée par une faible viabilité et une faible transmissibilité économique, mais une indépendance financière et une bonne efficience du processus productif. Les exploitations de grande taille (2500-5000 m²) utilisant les systèmes motorisés d'arrosage ont obtenu les scores de durabilité les plus élevés. Une intégration des systèmes de pompage solaire de l'eau pour l'irrigation va accroître le niveau de durabilité de la production maraîchère. (Résumé d'auteur)

Mots-clés : durabilité; agroécologie; pratique culturale; fertilisation; irrigation; analyse économique; enquête sur exploitations agricoles; développement durable; culture maraîchère; bénin; filière

Thématique : Agro-industrie; Economie de la production; Irrigation; Systèmes et modes de culture; Fertilisation; Protection des végétaux : considérations générales

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