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L'agriculture intra-urbaine à Montpellier (France) et à Bobo-Dioulasso (Burkina Faso). Pour mieux vivre en ville et mieux vivre la ville

Scheromm P., Robineau O.. 2015. In : Hajek Isabelle (ed.), Hamman Philippe (ed.), Lévy Jean-Pierre (ed.). De la ville durable à la nature en ville. Entre homogénéité urbaine et contrôle social. Regards croisés nord/sud. Montréal : Presses Universitaires du Septentrion, p. 139-154. (Environnement et société).

Agriculture et ville sont indissociables d'un point de vue historique. Née de la campagne qui l'entoure, la ville n'a pu se développer qu'en y puisant des ressources foncières et alimentaires, dans les pays du Nord comme du Sud. Comment et pour quelles raisons l'agriculture se maintient-elle dans les villes ? Nous nous proposons ici de présenter et de comparer les formes d'agriculture urbaines traditionnelles et émergentes à Montpellier (France) et à Bobo-Dioulasso (Burkina Faso). Notre objectif est d'analyser quelles réalités prennent sens et quels enjeux se jouent autour de cette " nature agricole " qu'est l'agriculture, dans deux villes aux contextes socio-économiques très contrastés. (Résumé d'auteur)

Mots-clés : histoire; politique de développement; système d'exploitation agricole; développement agricole; sociologie; environnement socioéconomique; système de valeurs; analyse de système; intégration; ville; innovation; agriculture traditionnelle; agriculture périurbaine; agriculture urbaine; burkina faso; languedoc-roussillon

Thématique : Agriculture - Considérations générales; Economie et politique du développement; Géographie; Sociologie rurale et sécurité sociale

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