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Pâturages. Nourrir ses bêtes et vivre de l'élevage : une introduction

Dupré L., Lasseur J., Poccard-Chapuis R.. 2015. In : Dupré Lucie (ed.), Lasseur Jacques (ed.), Poccard Chapuis René (ed.). Pâturages. Nourrir ses bêtes et habiter le territoire. Paris : EHESS, p. 22-35. (Techniques et culture, 63).

Mots-clés : aliment pour animaux; alimentation des animaux; Élevage; pâturages; monde; développement territorial

Thématique : Alimentation animale; Elevage - Considérations générales

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