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Marché de la grenade. Une production traditionnelle qui change d'envergure

Dawson C.. 2016. Fruitrop (Ed. Française) (238) : p. 50-55.

Symbole d'abondance, de prospérité et de fertilité dans la mythologie orientale, la grenade est un produit traditionnel sur le marché européen. Originaire d'Iran et d'Inde, le fruit aux " mille graines " est présent depuis des millénaires dans la zone méditerranéenne, le Moyen-Orient et le sud-est asiatique. Le marché européen est approvisionné depuis toujours par ses voisins méditerranéens (Espagne, Israël, Turquie, Maghreb), dont la majorité de la production est orientée vers les marchés locaux.

Mots-clés : grenade (fruits); commerce international; marché mondial; donnée statistique; prix; variété; valeur nutritive; région méditerranéenne; pays de l'union européenne; États-unis

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