Aval Fonio. Amélioration de l'après récolte et valorisation du fonio en Afrique. Work Package 4: Processus d'innovation dans les petites agro-industries de transformation du fonio. Rapport d'activités 2015 et 2016
Cruz J.F. (ed.), Ferré T., Medah I.. 2016. Montpellier : CIRAD; IRSAT, 14 p..
Documents associés
Document technique
Agents Cirad, auteurs de cette publication :
- Ferré Thierry — Es / UMR Innovation