Publications des agents du Cirad

Cirad

Le dromadaire et l'oasis : du caravansérail à l'élevage périurbain = The dromedary and the oasis: from caravanserai to periurban farm

Faye B., Senoussi H., Jaouad M.. 2017. Cahiers Agricultures, 26 (1) : e14001 (8 p.).

Les relations entre le dromadaire et l'oasis relèvent d'une certaine ambiguïté car le dromadaire, animal du nomade par excellence, marque les territoires désertiques de sa mobilité alors que l'oasis est, par essence, un point d'attache. Si, au cours de l'histoire, le dromadaire ne pénétrait en ville que pour les étapes caravanières (les caravansérails), il n'y demeurait que rarement sauf à jouer les auxiliaires pour l'agriculture oasienne. L'évolution des systèmes de production, l'augmentation de la demande en protéines animales pour approvisionner une population urbaine grandissante, ainsi que les espérances sociales des éleveurs nomades en matière d'éducation et de santé ont contribué à modifier la relation entre les élevages de dromadaire et la ville oasienne. Le développement d'un élevage camelin périurbain tant pour l'approvisionnement en lait qu'en viande a bouleversé les antiques liens entre nomades et sédentaires, se traduisant par une interpénétration accrue des activités portées par les uns et les autres. L'article s'appuie sur plusieurs exemples des évolutions constatées en Afrique saharienne (Mauritanie, Algérie, Tunisie), au Sahel (Tchad, Niger), au Moyen-Orient (Arabie saoudite) et en Asie centrale (Kazakhstan, Turkménistan). (Résumé d'auteur)

Mots-clés : dromadaire; chameau; oasis; ville; Élevage; système d'élevage; production de viande; production laitière; analyse de système; zone périurbaine; Étude de cas; mauritanie; algérie; tunisie; niger; tchad; sahel; arabie saoudite; kazakhstan; turkménistan; afrique au sud du sahara; moyen orient; asie centrale

Thématique : Elevage - Considérations générales; Economie et politique du développement

Documents associés

Article de revue