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La menthe: un ¿laboratoire¿ prometteur pour des filières de production raisonnée impliquant les agriculteurs familiaux. Annexe 6

Faysse N., Raiss I.. 2017. In : Errahj, Mostafa. Étude sur l'agriculture familiale à petite échelle au Proche-Orient et Afrique du Nord. Pays focus: Maroc. Rabat : Organisation des Nations unies pour l¿alimentation et l¿agriculture, CIRAD, p. 82-83.

Mots-clés : mentha; menthe; qualité; analyse de système; enquête auprès des consommateurs; consommation alimentaire; exploitation agricole familiale; analyse économique; maroc; filière

Thématique : Culture des plantes; Economie familiale et artisanale; Economie de la consommation

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